Самые полезные летние ягоды

Фото: gagaru.club

Лето – это не только лишь колоритное солнышко и предвкушение отпуска, да и впечатляющие урожаи самых различных овощей, фруктов и ягод! Все эти сочные плоды постоянно веселят нас своим потрясающим вкусом и насыщают организм различными витаминами, что тоже не может не веселить. И, меж иным, некие ягоды способны отдать фору другим овощам либо фруктам! Какие же из летних ягод способны принести самую большую пользу?

Клубника

У почти всех из нас лето сначала почему-либо ассоциируется конкретно с клубникой, ведь это вправду одна из более фаворитных летних ягод, которая к тому же к тому же весьма полезна! Всего только одна-единственная чашечка этих ярчайших ягодок объемом около 144 граммов способна обеспечить людскому организму до 97% дневной дозы витамина (витамины - сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) C, также до 25% от нужного размера марганца. А еще в клубнике весьма много калия и витамина (витамины - сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) B9, известного также как фолиевая кислота, и она непревзойденно помогает надзирать уровень содержащегося в крови (внутренней средой организма человека и животных) сахара, что очень принципиально для своевременной профилактики диабета!

Очередной приятный приз – клубника неописуемо полезна для поддержания здоровья сердца! Исследовав данные 93 000 дам, ученые из Института Восточной Великобритании установили, что у представительниц красивого пола, употреблявших в протяжении недельки наиболее 3-х порций клубники и черники, риск появления сердечного приступа был на 30% меньше, нежели у всех других. Остальные же исследования посодействовали выявить способность клубники подавлять окислительные процессы, также снижать уровень триглицеридов и холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. ) – все это в значимой степени содействует понижению риска развития разных сердечно-сосудистых болезней!

Также исследования на звериных и на неких разновидностях человечьих клеток проявили способность благоуханной летней ягоды замедлять рост неких видов раковых клеток, но для совсем доказательства этого факта все-же нужны настоящие исследования на людях!

Шелковица

Ни при каких обстоятельствах не следует обходить своим вниманием и шелковицу, ведь она весьма богата калием, железом, витаминами E, C и K, также таковыми ценными антиоксидантами, как мирицетин, рутин и антоцианы. Конкретно благодаря этому шелковица может повытрепываться способностью уменьшать уровень содержащегося в крови (внутренней средой организма человека и животных) сахара, снижать объемы вредного холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. ), также защищать человеческий организм от онкологии и от целого ряда нейродегенеративных недугов, включая и доставляющую много морок болезнь Альцгеймера!

Черника

Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) в ее составе в точности те же самые, что и в шелковице, ну и калий с железом тоже находятся. А еще в чернике весьма много магния! Ученым удалось установить, что как сами ягодки черники, так и приобретенный из их сок в значимой степени содействуют похудению и уменьшению воспаления у склонных к сердечным недугам людей. А финские исследователи обосновали, что обогащенный черникой, рыбой и цельными злаками рацион способен приметно понизить уровень глюкозы в крови (внутренней средой организма человека и животных) у диабетиков! Также эта умопомрачительная ягода понижает нехороший холестерин (органическое соединение, природный жирный, липофильный спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов за исключением безъядерных) (ЛПНП) и увеличивает неплохой (ЛПВП). А вот предположение о возможности черники облагораживать ночное зрение ученые, как досадно бы это не звучало, опровергли. Тем не наименее, она все равно остается весьма полезной и для глаз – так, двухгодовое наблюдение за страдающими глаукомой пациентами показало, что ежедневный прием антоцианов черники в количестве 120 мг содействует улучшению зрительной функции приблизительно на 30%, а еще каждодневное употребление экстракта черники в объеме от 160 до 480 мг уменьшает симптомы (Симптом от греч. — случай, совпадение, признак — один отдельный признак, частое проявление какого-либо заболевания, патологического состояния или нарушения какого-либо процесса жизнедеятельности) вызванной работой за экраном вялости глаз!

Черешня и вишня

Обе ягодки могут повытрепываться очень впечатляющими размерами антиоксидантов, витамина (витамины - сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) C, клетчатки и калия – как понятно, данные вещества понижают риск развития большого количества недугов: сердечно-сосудистых болезней, заболевания Альцгеймера, диабета и даже рака. Не считая того, и в черешне, и в вишне весьма много гормона мелатонина, сигнализирующего людскому мозгу, когда следует ложиться спать, так что обе ягоды станут воистину неподменными ассистентами к тому же для всех, у кого имеются задачи со сном!

Малина

В составе малины можно отыскать марганец, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) K и C, также богатство растительной клетчатки и антиоксидантов эллагитанинов. И, если веровать результатам исследования ученых Иллинойского Института пищевой сохранности, все перечисленные выше вещества наделены способностью подавлять разрушающие клеточки окислительные процессы. Также ряд испытаний дозволил установить способность малины снижать уровень сахара в крови (внутренней средой организма человека и животных) и способность содержащихся в ней антиоксидантов убивать некие раковые клеточки или замедлять их рост!

Темная смородина

Одна порция темной смородины содержит внутри себя до 85% дневной нормы витамина (витамины - сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) C, не считая того, эти ягодки весьма богаты магнием, фосфором, кальцием и железом, также витаминами A, B1, B2, B5 и B6. Опубликованное в Южноамериканском журнальчике клинического питания исследование говорит о том, что темная смородина непревзойденно крепит иммунитет у старых людей, не считая того, есть подтверждения и тому, что она помогает производить контроль за уровнем холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. ): в проведенном китайскими учеными исследовании наиболее 2-ух тыщ испытуемых с высочайшим уровнем холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. ) употребляли раз в день в протяжении 6 недель масло семян темной смородины, в итоге что им удалось приметно повысить уровень содержания неплохого холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. ) и понизить – отвратительного. Имеются сведения и о том, что темная смородина является наиболее чем пригодной ягодой для исцеления глаукомы, так что и эта летняя ягодка тоже заслуживает самого пристального внимания!

Земляника

Ароматная земляника весьма богата витамином C, натрием, фолиевой кислотой, антиоксидантами и растительной клетчаткой, наиболее того, одно из сравнительных исследовательских работ показало, что концентрация антиоксидантов в землянике существенно выше, нежели у ее наиблежайшей родственницы клубники! Японские же ученые убеждены в том, что земляника является суровым препятствием для образования тромбов, что в свою очередь помогает понизить риск появления инфаркта либо инфаркта, а еще благодаря высочайшему содержанию антиоксидантов полифенолов эта колоритная ягода способна уменьшить возможность появления рака!

Одним словом, все ягоды по-своему полезны – это бесспорный факт, и для того, чтоб получить от их максимум полезности, лучше стараться часто лакомиться ими всеми, очевидно, не запамятывая при всем этом и о чувстве меры! А какие летние ягоды больше всего любите вы?

Источник