Оригинальные закуски к праздничному столу
В крайнее время с улучшением денежного положения и значимым повышением мест публичного питания, все большее количество торжеств и праздничков мы переносим в рестораны и кафе. Оказалось, что это весьма комфортно! Меню, сервис, время - все оговаривается заблаговременно в размеренной обстановке. В праздничек остается лишь придти и отдохнуть. Чем все-таки изумить гостей, привыкших к ресторанным изыскам, если праздничек планируется дома? В качестве уникальной закуски приготовим жаркие бутерброды и сырный "шашлык".
Невзирая на заглавие, подавать эти бутерброды можно прохладными. Приготовив их заблаговременно, вы высвободите для себя время для изготовления тех блюд, которые к приходу гостей должны быть жаркими.
Для вас будет нужно багет, колбаса вареная без жира (можно поменять кусками вареной курицы), лук, помидор. Для удобства изготовления и эстетичности бутерброда, эти продукты должны быть приблизительно схожего поперечника. Еще пригодится майонез и сыр.
Итак, багет нарежьте на куски обыкновенной для бутерброда толщины. Колбасу, лук и помидор нарежьте тонкими кружками. Сыр натрите на терке.
Возьмите кусочек багета, тонко смажьте его майонезом. Сверху положите колбасу, на нее - кружок лука, на лук - помидор. Посыпьте помидор тертым сыром.
Выложите бутерброды на противень, поставьте в духовку при температуре 180 градусов, выпекайте до расплавления сыра и возникновения прекрасной золотистой корочки.
Бутерброды готовы! Ароматнейший запах соберет на кухне ваших близких еще до праздничка. Услаждайтесь общением в кругу семьи и наивкуснейшими бутербродами!
Заблаговременно можно приготовить и уникальный сырный "шашлык". Возьмите зубочистки и нанижите на их кубики (1,5*1,5 см) сыра 2-3 видов. Меж кубиками сыра расположите на зубочистке оливки и маслины без косточек. Зубочистки с "шашлыком" воткните в половинку яблока. Оригинально и стремительно вы разнообразите стол таковой закуской! Приятного аппетита!
