Как приготовить семгу в духовке

Семга весьма полезна для человеческого организма. Она является продуктом, нужным для поддержания организма в тонусе. Питательные элементы, которые содержит внутри себя семга, делают лучше работу мозга, понижают риск сердечного приступа, поднимают настроение и так дальше. Кроме этого семга - неописуемо смачная рыба. Есть много методов ее изготовления, к примеру: в фольге, под майонезом, с овощами, медом, добавлением вина. Также рыба, приготовленная с картофелем и сыром, выходит благоуханной, сочной и неописуемо аппетитной.

Чтоб запечь семгу в духовке для вас пригодится:

- семга – 500 г;
- лимон – 1 штука;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень;
- морковь - 2 штуки;
- лук – 2 луковки;
- сладкий перец – 1 штука;
- оливковое масло.

Кусочек семги кропотливо вымойте прохладной водой, потом обсушите. Смажьте противень оливковым маслом. Семгу, порезанную на куски, положите на противень. Обжарьте лук и морковь на сковородке. Пока овощи жарятся, нарежьте колечками сладкий перец, потом лимоновым соком облейте семгу и обложите ее жареными овощами с нарезанным сладким перцем. Потом рыбу посолите и поперчите. Разогрейте духовку до 180 градусов, а потом поставьте в нее рыбу приблизительно на 40 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Также можно запечь семгу в фольге. Для этого необходимы такие ингредиенты, как:

- семга - 500 г;
- соль и перец (ароматная приправа смесь перцев) - по вкусу;
- майонез;
- зеленоватые листья салата;
- помидор - 2 штуки;
- фольга.

Аналогично предшествующему рецепту рыбу помойте в прохладной воде. Нарежьте ее на порционные кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Дальше полейте лимоновым соком и оставьте семгу пропитаться в соке и отдать ей набрать в себя соль на 15 минут. Потом смажьте ломтики рыбы маленьким количеством майонеза и заверните ароматную семгу в фольгу, беря во внимание то, что любой кусочек должен быть завернут раздельно. Потом рыбу необходимо выслать в духовку, за ранее разогрев ее до 180 градусов. Время изготовления семги - приблизительно 25 минут. Готовую рыбу вытащите из духовки и дайте остыть. Потом извлеките ее из фольги и разложите по тарелкам. При желании блюдо можно украсить листьями салата и помидорами, нарезанными кружочками.

Шкурку рыбы при разделке на кусочки убирать не непременно, поэтому что когда блюдо будет готово, она просто снимется.

Запеченная семга будет хорошим украшением вашего стола на любом праздничке. Гости, попробовавшие это блюдо, останутся довольны. Неплохого для вас настроения и приятного аппетита!