Продукты, укорачивающие жизнь: вы едите их ежедневно

Они есть на хоть какой кухне, и мы едим их, не задумываясь, вправду ли они полезны либо могут навредить.

Зеленоватый чай содержит столько же кофеина, сколько большая чашечка эспрессо, а чернослив, который обработали двуокисью серы, смертельно небезопасен. В передаче «Теория комплота» Первого канала, которая вышла 11 июня, спецы составили перечень, какие еще продукты, которые мы едим фактически любой денек, укорачивают нашу жизнь.

Чеснок

Этот продукт у нас постоянно под рукою. Мы убеждены: он весьма полезен. Потому лечимся им при простуде, ну и просто любим есть — с салом либо борщом. Дачники опрыскивают собственный огород чесночной настойкой, от нее погибают все вредители. Да и для людей чеснок быть может небезопасен. Во-1-х, из-за содержания в нем сульфон-гидроксильного иона, другими словами, сероводорода. Он просачивается в клеточки мозга (центральный отдел нервной системы животных и человека) и убивает их. Ученые даже провели опыт и узнали, что чеснок замедляет быстроту реакции в 2−3 раза. Во-2-х, чеснок быть может небезопасен завышенным содержанием меди, а переизбыток меди в организме уменьшает жизнь. Но отрешаться от чеснока все таки не стоит. Необходимо просто верно его есть и не превосходить допустимую суточную дозу — не больше головки в денек.

Зеленоватый чай

Даже в обыденных сетевых магазинах его уже больше, чем темного. А к примеру, в Индии, одной из самых «чайных» государств, пьют лишь темный чай, а зеленоватый считают небезопасным. Почему? В зеленоватом чае много кофеина — как в кофе. И этот чай увеличивает давление и может стать предпосылкой инфаркта. Мы о этом слышали, но до сего времени не убеждены, так ли это. Не считая того, в зеленоватом чае содержится теин. Он вредоносен для сердечно-сосудистой системы и нервных (орган животного, служащий для передачи в мозг важной для организма информаци) клеток.

Есть ли в зеленоватом чае полезность? Естественно. Это антиоксидант, он взбадривает и молодит. Те же индусы не пьют его лишь поэтому, что не могут верно заваривать. А без правильной заварки он укорачивает жизнь.

Красноватое мясо

Южноамериканскими учеными было проведено несколько исследовательских работ, которые проявили, что потребление звериного мяса понижает ожидаемую длительность жизни. Одно исследование из Гарвардской мед школы утверждает, что употребление доборной порции в денек необработанного красноватого мяса наращивает общий риск погибели на 13%. Исследователи подозревают, что в этом повинны насыщенные жиры и огромное количество натрия.

Чернослив

Он считается суперполезным продуктом, но лишь если он не был обработан двуокисью серы (добавка Е220). Сухофрукты постоянно необходимо мыть перед употреблением, как и обыденные фрукты. Чернослив из-за калорийности и огромного количества фруктового сахара не стоит есть диабетикам и тем, кто смотрит за фигурой. Бояться чернослива стоит и юным мамам: он может вызвать расстройство желудка и колики у малыша благодаря собственному слабительному действию.

Мороженое

В летнюю пору мы едим его больше, чем обычно, и по привычке отыскиваем в магазинах пломбир. Но не так давно Росконтроль отыскал в пломбире растительные жиры, которых быть там не обязано по определению. Пальмовое масло канцерогенно, если оно подвергается термический обработке. А мороженое поначалу нагревают — варят, а позже резко остужают. Это двойной удар.

Как распознать растительный жир, если вы не обладаете идеальными вкусовыми сенсорами? Во-1-х, производитель должен прописывать в составе «растительные жиры» либо «пальмовое масло». Если же такового в составе нет, направьте внимание на калорийность: у пломбира массовая толика жира обязана быть не наименее 13%. Лучший состав — молоко коровье натуральное, пастеризованное, сгущенное цельное с сахаром; сгущенные и сухие сливки; масло коровье; яичка куриные и разные вкусовые добавки.

Опасное лакомство с пальмовым маслом обязано именоваться сливочно-растительным либо растительно-сливочным мороженым, но никак не пломбиром.

Свежевыжатый фруктовый сок

Считается, что это заряд витаминов на весь денек. Но если пить фреши без ограничения, можно получить передозировку витаминов. А еще сок — это фруктоза в чистом виде, без клетчатки. При неких заболеваниях свежевыжатые соки противопоказаны. Так, при язве желудка, обострении гастрита и панкреатита не стоит пить соки с кислым вкусом: лимоновый, апельсинный, яблоковый, смородинный, клюквенный. Они увеличивают кислотность желудочного сока, могут вызвать изжогу и боли (переживание, связанное с истинным или потенциальным повреждением ткани).

Мировоззрение профессионала, Диетолог, нутрициолог

— О полезности и вреде отдельных товаров споры идут повсевременно. Но не стоит забывать про золотое правило питания: оно обязано быть равновесным и различным. Лишь в этом случае организм получит достаточное количество питательных веществ, а еда будет приносить не только лишь наслаждение, да и пользу. Если нет ограничений по здоровью, можно в разумных количествах употреблять любые высококачественные продукты.

Мясо — источник белка, витаминов группы B, в нем содержится огромное количество железа, цинка и фосфора. Они нужны для поддержания обменных действий, работы эндокринной и нервной систем. Общая рекомендация — пытайтесь не злоупотреблять жирной едой. Говядину, свинину, баранину лучше тушить, запекать либо готовить на огне. Чтоб облегчить работу пищеварительной системы, подавайте блюдо с овощами либо зеленью, они содержат клетчатку, которая помогает усваиваться тяжеленной еде. Чеснок также богат полезными субстанциями. К примеру, в его состав входят фитонциды, которые борются с микробами. Но он провоцирует выработку желудочного сока, потому есть его на голодный желудок недозволено, а людям с болезнями ЖКТ (желудочно-кишечный тракт - пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ) стоит свести его употребление к минимуму.