Алкогольные коктейли в домашних условиях

Калоритные и смачные, коктейли издавна уже захватили свое признание у гостей баров и ресторанов. Время от времени, смотря на причудливое смешение алкоголя в бокале, увенчанном дольками фруктов, кажется, что повторить таковой коктейль дома не получится. Но это заблуждение. Для того чтоб создать коктейль в домашних критериях, пригодится шейкер, мерный стаканчик, барная ложка (на длинноватой ручке) и девайсы для декорации типа картонных зонтов.

Миксы.

Это самые обыкновенные коктейли, делаются они на базе крепких напитков: водки либо мартини. 2-ая составляющая - сок либо газированная вода. Традиционный пример микса - коктейль "Отвертка". Для него для вас пригодится:

- 50 мл водки
- 100 мл апельсинного сока
- 4 кубика льда

В широкий низкий стакан налейте водку, потом - сок. Сверху киньте лед. Украсьте бокал недлинной широкой трубочкой.

Наиболее неповторимый вариант микса, который обожают девицы - "Мартини-оранж". В этом случае водка заменяется сухим белоснежным мартини, в остальном рецепт остается этот же.

Для парней подойдет микс "Ром-кола". Чтоб создать, его, возьмите:

- 50 мл белоснежного рома
- 80 мл хоть какой колы - "Кока" либо "Пепси".

Смешайте воды в широком низком бокале. Край бокала украсьте узкой спиралькой из лимоновой цедры либо долькой лимона. Если добавить в этот коктейль 50 мл лимонового сока, он уже перевоплотится из "Ром-колы" в "Куба Либре", возлюбленный напиток известного кубинского революционера.

Лонги

Так именуют коктейли в больших бокалах, которые можно длительно и со вкусом цедить через трубочку. Вот некие из их, довольно обыкновенные в изготовлении:

"Секс на пляже"

- 50 мл водки
- 50 мл персикового ликера
- 150 мл апельсинного сока
- 50 мл клюквенного сока либо морса
- 10 кубиков льда

В шейкер положите лед, водку и ликер, кропотливо взболтайте. Перелейте в высочайший коктейльный бокал. Сверху долейте апельсинный и клюквенный сок (морс). Украсьте край бокала веточкой мяты либо клубничкой.

"Прибой"

- 100 мл водки
- 30 мл вермута (Мартини)
- 80 мл апельсинного сока
- Несколько капель гренадина (гранатового сиропа)
- 4 кубика льда

Все ингредиенты хорошо встряхните в шейкере. В высочайший бокал положите лед, через ситечко процедите сверху коктейль из шейкера. Украсьте долькой апельсина либо вишенкой.

Шоты

Это коктейли, которые подаются в малеханьких ликерных рюмках и выпиваются залпом. Обычно они состоят из нескольких ингредиентов и весьма нарядно смотрятся. Безусловн, самый известный из шотов - коктейль "Б-52". Для того, чтоб его приготовить, возьмите:

- по 20 мл кофейного, сливочного, апельсинного ликера.

Аккуратненько налейте их по очереди в ликерную рюмку так, чтоб вышли ровненькие слои. Порядок таковой: поначалу кофейный, позже сливочный, и в конце концов - апельсинный. Из-за разной плотности они не будут смешиваться.