Рецепт пирога со сметанной заливкой
В этот облачный денек редакции «Так Просто!» весьма охото взбодрить тебя и презентовать наивкуснейший песочный пирог со сметанной заливкой и сухофруктами.
© Depositphotos
Уверяем, выпечка этого восхитительного десерта не доставит для тебя много морок, и даже напротив, — принесет массу наслаждения.
Пирог с курагой и черносливом
Ингредиенты для теста
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 6 ст. л. воды
- 40 г муки
- 8 г ванильного сахара
- 70 г сахара
- 200 мл темного чая
- 100 г грецких орехов
- 250 г чернослива
- 150 г кураги
- 350 г сметаны
Изготовление
Наруби орешки в крупную крошку, также нарежь курагу.
© Depositphotos
Потом добавь в миску воду и сформируй из теста один однородный шар.
© Depositphotos
Выровняй бортики, накрой заготовку пищевой пленкой и поставь ее в холодильник на полчаса.
© Depositphotos
Это нужно создать для того, чтоб во время тепловой обработки тесто не вздулось.
Пошли форму с ее содержимым в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Потом убери груз и выпекай базу для пирога еще в течение 10 минут.
© Depositphotos
На готовой песочной базе умеренно распредели сухофрукты с орешками, а потом покрой всё сметанной заливкой.
Выпекать песочный пирог с черносливом следует в течение 20–30 минут при температуре 180 градусов. Как внутренность загустеет — можно считать десерт стопроцентно готовым.
© Depositphotos
Перед употреблением готовый пирог лучше хорошо остудить, чтоб его было удобнее разрезать, также для того, чтоб иметь возможность прочуять всю насыщенность вкуса ласковой сметанной заливки в сочетании с отборными сухофруктами.
Приятного аппетита!
Обязательно попробую!